MILANO SENZA PIÙ SPIRIT
Una chiusura dolorosa. Verso una città anodina Milano ha sempre avuto uno stretto legame con…
ATTUALITÀ
RIFLESSIONI
2025: A MILANO TORNA L’EXPO DEL CIBO, ANZI NO
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre, è andato in scena (13-17 ottobre),…
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IL PANETTONE DAL BRASILE E I LIMONI AFRICANI
Se l’immigrazione e l’integrazione sono un problema sociale, il cibo degli italiani mette tutti attorno…
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UN SUPEREROE MILANESE A FUMETTI
Il “rubare ai poveri per donare ai ricchi”, motto del supereroe di Alan Ford Superciuk,…
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STUDIO, RICERCA E FELICITÀ: A SCUOLA DI ALTA CUCINA DA FERRAN ADRIÀ
L’incontro con un grande chef è un’occasione per conoscere il duro lavoro e l’esatta pianificazione…
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IL PANETTONE DAL BRASILE E I LIMONI AFRICANI
Se l’immigrazione e l’integrazione sono un problema sociale, il cibo degli italiani mette tutti attorno…
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DAL CARCERE ALLA TAVOLA
Quando il recupero alla vita sociale di chi sta scontando una pena detentiva unisce la…
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Il PANE QUOTIDIANO
Le file delle persone in coda, dal mattino presto, lungo i marciapiedi di Viale Monza…
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GIN E DOMPE, I NUOVI CULT DELLA MOVIDA MILANESE
La scelta del tavolo è fondamentale: ci si accomoda per essere visti e per vedere…
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SUMO OPEN E FESTIVAL DELL’ORIENTE
Mentre il Festival dell’Oriente ha chiuso i battenti, andrà in scena il 3 giugno a…
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AAA CERCASI IDENTITÀ DEL CIBO (AUTARCHICO)
Si è appena conclusa, l’11 maggio, a Fieramilano l’expo TuttoFood ‘International Food Exbition’ (ma…
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BARBERA E HUANGJIU*
La canzone di Giorgio Gaber Barbera e Champagne, inno all’amicizia da bar tra diversità…
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STELLE CHE SCOTTANO
A Milano si è appena celebrato il rito dell’alta ristorazione con decine di chef…
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LA MIA BANDA SUONA IL ROCK
Addio alle canzoni milanesi intonate nelle trattorie dove, anche se cibo e vino a volte…
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A MILANO SERATA STORICA PER I 75 ANNI DELLO SCOOTER ITALIANO
Lambretta e Vespa Club Milano hanno organizzato, con il patrocinio del Comune di Milano e…
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IL CIBO POPOLARE MILANESE VINCE LA SFIDA CON IL JUNK FOOD DEI SIMPSON
Cena al Circolo sociale di Milano. Via Figino si trova nella zona occidentale della metropoli.…
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PRIMA LA TESTA, POI LA PANCIA
Mentre le neuroscienze sono alle prese con la perdita del percepito alimentare nella parte della popolazione…
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IL POTERE DELLA MASCHERA
Che sia usata per celare la propria identità a Carnevale o creata per protezione come…
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LA CITTÀ NELLA CITTÀ
Un tempo città e fin dal 1923 territorio con status autonomo, oggi quartiere nella zona…
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UOVA DI GALLO SULLA MILANO-BOLOGNA
Luciano Minguzzi è stato scultore, pittore e medaglista. Figura artistica di grande rilievo del ‘900…
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DIETE ALIMENTARI E COVID-19
Nei primi giorni di aprile, in piena emergenza COVID-19, è stata resa nota la sentenza…
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LA MOSTARDA MILANESE E I ‘MODI’ MANTOVANI
Questo nuovo racconto storico narra della magnificenza dei Gonzaga, della grande arte di Giulio Romano…
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EL CASSEOU DE FERR LONGH
“Cazola o Cazora. Termine di cuochi. Cibreo, manicaretto, fatto per lo più di colli e…