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11 Novembre 2025
RIFLESSIONI

2025: A MILANO TORNA L’EXPO DEL CIBO, ANZI NO

In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre, ĆØ andato in scena (13-17 ottobre),…

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Marco Ceriani
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28 Ottobre 2025
RIFLESSIONI

IL PANETTONE DAL BRASILE E I LIMONI AFRICANI

Se l’immigrazione e l’integrazione sono un problema sociale, il cibo degli italiani mette tutti attorno…

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Marco Ceriani
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24 Giugno 2025
RIFLESSIONI

UN SUPEREROE MILANESE A FUMETTI

Il ā€œrubare ai poveri per donare ai ricchiā€, motto del supereroe di Alan Ford Superciuk,…

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Marco Ceriani
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25 Febbraio 2025
RIFLESSIONI

STUDIO, RICERCA E FELICITƀ: A SCUOLA DI ALTA CUCINA DA FERRAN ADRIƀ

L’incontro con un grande chef ĆØ un’occasione per conoscere il duro lavoro e l’esatta pianificazione…

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Marco Ceriani
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3 Dicembre 2024
RIFLESSIONI

IL PANETTONE DAL BRASILE E I LIMONI AFRICANI

Se l’immigrazione e l’integrazione sono un problema sociale, il cibo degli italiani mette tutti attorno…

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Marco Ceriani
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22 Ottobre 2024
RIFLESSIONI

DAL CARCERE ALLA TAVOLAĀ 

Quando il recupero alla vita sociale di chi sta scontando una pena detentiva unisce la…

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Marco Ceriani
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1 Ottobre 2024
RIFLESSIONI

Il PANE QUOTIDIANO

Le file delle persone in coda, dal mattino presto, lungo i marciapiedi di Viale Monza…

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Marco Ceriani
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16 Luglio 2024
RIFLESSIONI

GIN E DOMPE, I NUOVI CULT DELLA MOVIDA MILANESE

La scelta del tavolo ĆØ fondamentale: ci si accomoda per essere visti e per vedere…

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Marco Ceriani
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30 Maggio 2023
RIFLESSIONI

SUMO OPEN E FESTIVAL DELL’ORIENTE

Mentre il Festival dell’Oriente ha chiuso i battenti, andrĆ  in scena il 3 giugno a…

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Marco Ceriani
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16 Maggio 2023
RIFLESSIONI

AAA CERCASI IDENTITƀ DEL CIBO (AUTARCHICO)

Ā  Si ĆØ appena conclusa, l’11 maggio, a Fieramilano l’expo TuttoFood ā€˜International Food Exbition’ (ma…

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Marco Ceriani
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7 Marzo 2023
RIFLESSIONI

BARBERA E HUANGJIU*

Ā  La canzone di Giorgio Gaber Barbera e Champagne,Ā  inno all’amicizia da bar tra diversitĆ …

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Marco Ceriani
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7 Febbraio 2023
RIFLESSIONI

STELLE CHE SCOTTANO

Ā  A Milano si ĆØ appena celebrato il rito dell’alta ristorazione con decine di chef…

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Marco Ceriani
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31 Maggio 2022
RIFLESSIONI

LA MIA BANDA SUONA IL ROCK

Addio alle canzoni milanesi intonate nelle trattorie dove, anche se cibo e vino a volte…

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Marco Ceriani
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17 Maggio 2022
RIFLESSIONI

A MILANO SERATA STORICA PER I 75 ANNI DELLO SCOOTER ITALIANO

Lambretta e Vespa Club Milano hanno organizzato, con il patrocinio del Comune di Milano e…

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Marco Ceriani
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22 Marzo 2022
RIFLESSIONI

IL CIBO POPOLARE MILANESE VINCE LA SFIDA CON IL JUNK FOOD DEI SIMPSON

Cena al Circolo sociale di Milano. Via Figino si trova nella zona occidentale della metropoli.…

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Marco Ceriani
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8 Marzo 2022
RIFLESSIONI

PRIMA LA TESTA, POI LA PANCIA

Mentre le neuroscienze sono alle preseĀ con la perdita del percepito alimentare nella parte della popolazione…

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Marco Ceriani
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27 Agosto 2020
RIFLESSIONI

IL POTERE DELLA MASCHERA

Che sia usata per celare la propria identitĆ  a Carnevale o creata per protezione come…

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Marco Ceriani
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3 Luglio 2020
RIFLESSIONI

LA CITTƀ NELLA CITTƀ

Un tempo cittĆ  e fin dal 1923 territorio con status autonomo, oggi quartiere nella zona…

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Marco Ceriani
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28 Maggio 2020
RIFLESSIONI

UOVA DI GALLO SULLA MILANO-BOLOGNA

Luciano Minguzzi ĆØ stato scultore, pittore e medaglista. Figura artistica di grande rilievo del ā€˜900…

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Marco Ceriani
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7 Maggio 2020
RIFLESSIONI

DIETE ALIMENTARI E COVID-19

Nei primi giorni di aprile, in piena emergenza COVID-19, ĆØ stata resa nota la sentenza…

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Marco Ceriani
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13 Dicembre 2019
RIFLESSIONI

LA MOSTARDA MILANESE E I ā€˜MODI’ MANTOVANI

Questo nuovo racconto storico narra della magnificenza dei Gonzaga, della grande arte di Giulio Romano…

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Marco Ceriani
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15 Novembre 2019
RIFLESSIONI

EL CASSEOU DE FERR LONGH

ā€œCazola o Cazora. Termine di cuochi. Cibreo, manicaretto, fatto per lo più di colli e…

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Marco Ceriani
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Sommario

  • PASSEGGIANDO PER MILANO
    di Luca Beltrami Gadola
  • C’ERA UNA VOLTA IL ā€œGHISAā€
    di Giuseppe Ucciero
  • PER CARLO MONGUZZI
    di Luigi Corbani
  • LA LIBRERIA HOEPLI
    di Oreste Pivetta
  • SE GUARDO IL MONDO DA UN OBLO L’ORGANIZZAZIONE ECONOMICA DELLA CITTƀ
    di Giuseppe Santagostino
  • LA GENERAZIONE Z E IL LAVORO
    di Massimiliano Favoti
  • LA CITTƀ METROPOLITANA
    di Fabrizio Schiaffonati
  • LA STORIA DI MILANO
    di Marco Guido Santagostino
  • MEAZZA E LA MAURA
    di Enrico Fedrighini
  • EMILIA-ROMAGNA, LA SFIDA DEI CAREGIVERĀ 
    di Yuleisy Cruz Lezcano
  • I RAGAZZI DI CURIEL
    di Stefano Nutini
  • ESPLOSIONE DI VIOLENZA, LA MUSICA C’ENTRA QUALCOSA?
    di Jacopo Enrico Scipioni
  • NON ƈ FACILE FARE VOLONTARIATO A MILANO
    di Fiorello Cortiana
  • WELFARE PER COMUNITƀ PIƙ RESILIENTIĀ 
    di Rita Bramante
  • MILANO. FORSE CHE SÌ FORSE CHE NO
    di Luca Beltrami Gadola
  • NON LI HANNO VISTI ARRIVARE
    di Giuseppe Ucciero
  • REFERENDUM E RIFORMISTI
    di Ugo Targetti
  • PARTECIPAZIONE AL VOTO
    di Luigi Gario
HANNO SCRITTO PER NOI

Gli ultimi commenti

  1. Cesare Mocchi su PASSEGGIANDO PER MILANO17 Aprile 2026

    Sala ne ha fatta un' altra delle sue: portare avanti il gemellaggio con Tel Aviv (capitale di Israele) malgrado il…

  2. Cesare Mocchi su ESPLOSIONE DI VIOLENZA, LA MUSICA C’ENTRA QUALCOSA?17 Aprile 2026

    Ma il Trap non era un allenatore di calcio? 😜

  3. Ugo Targetti su ESPLOSIONE DI VIOLENZA, LA MUSICA C’ENTRA QUALCOSA?17 Aprile 2026

    provo per la seconda volta a pubblicare il mio commento Caro Scipioni, ho apprezzato molto il suo articolo. Penso che,…

  4. Ugo Targetti su ESPLOSIONE DI VIOLENZA, LA MUSICA C’ENTRA QUALCOSA?16 Aprile 2026

    Caro Scipioni, ho apprezzato molto il suo articolo. Penso che, in generale, lo spazio pubblico sia invaso da un profluvio…

  5. Giovanni Fattore su SE GUARDO IL MONDO DA UN OBLO L’ORGANIZZAZIONE ECONOMICA DELLA CITTƀ16 Aprile 2026

    Anche io condivido. Il punto diventa "che fare"? Non credo che la via legislativa nazionale sia percorribile. La strada più…

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