Marco Ceriani
Si è appena conclusa, l’11 maggio, a Fieramilano l’expo TuttoFood ‘International Food Exbition’ (ma Mostra del Cibo Italiano non sarebbe stato maggiormente consono per l’identità del cibo italico?), una golosa vetrina dell’agroalimentare nazionale che vale 60 miliardi di export (2022) ed è...