Autore: Fabrizio Cingolani

9 settembre 2015

EXPO E INSETTI DA MANGIARE

Fabrizio Cingolani

Una delle ossessioni sull'Expo è quella relativa alla possibilità di mangiare insetti nei vari stand. Non mancano controlli della ASL e prese di posizione a "difesa della tradizione gastronomica italiana". Gli insetti, come ad esempio le formiche caramellate o la cavallette in salamoia si possono comperare in qualsiasi negozio di Londra o Parigi e...